君農(nóng)提案〔2023〕7號(hào)B類 同意公開
對(duì)君山區(qū)政協(xié)六屆二次會(huì)議
第13號(hào)（經(jīng)濟(jì)建設(shè)類07號(hào)）提案的答復(fù)
尊敬的湯志凱委員：
您提出的《關(guān)于疫情后君山小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議》收悉。現(xiàn)答復(fù)如下：
一、引導(dǎo)稻蝦綜合種養(yǎng)經(jīng)營(yíng)主體要轉(zhuǎn)變觀念，進(jìn)行模式創(chuàng)新
受供求關(guān)系和技術(shù)經(jīng)濟(jì)因素綜合影響，新增養(yǎng)殖面積非常有限，以售蝦苗為主獲取高額利潤(rùn)的不可持續(xù)養(yǎng)殖方式將走向終結(jié)。在生產(chǎn)觀念上，要由“大養(yǎng)蝦”向“養(yǎng)大蝦”轉(zhuǎn)變，由片面追求小龍蝦養(yǎng)殖效益轉(zhuǎn)向重視稻田種養(yǎng)綜合效益。
在具體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上，要全面總結(jié)稻田養(yǎng)殖小龍蝦的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)水熱條件和區(qū)域農(nóng)作制度自身特點(diǎn)，不斷優(yōu)化、創(chuàng)新稻田生態(tài)養(yǎng)殖模式，發(fā)展一年兩蝦、一年三蝦、錯(cuò)峰養(yǎng)蝦。對(duì)于尚未列入基本農(nóng)田的易澇易漬稻田，宜實(shí)行稻蝦輪作和稻蝦連作。若實(shí)行稻蝦輪作，可在環(huán)溝套養(yǎng)鱖魚，既除雜又利用了環(huán)溝空間及水資源增加了收益；稻蝦連作時(shí)，上年秋季至當(dāng)年春季在田間養(yǎng)殖小龍蝦，在天氣炎熱高溫頻發(fā)的6月至8月水稻生長(zhǎng)階段，引入適應(yīng)高溫天氣的澳洲小龍蝦、南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦等耐熱蝦類，進(jìn)行水稻與特種蝦共生共育，有效提高稻田效益。對(duì)于納入國(guó)家糧食功能區(qū)的作為基本農(nóng)田的稻田，發(fā)展稻漁（蝦）共作，田間溝坑包括圍埂在內(nèi)占地控制在10%以內(nèi)。
在稻蝦共生期具體生產(chǎn)管理上，要避免“重蝦輕稻”現(xiàn)象。首先是選好適應(yīng)稻蝦共作的水稻品種，重視水稻種植與小龍蝦養(yǎng)殖的互補(bǔ)、互惠互利，以水稻營(yíng)造適應(yīng)小龍蝦生長(zhǎng)的田間環(huán)境，以田間養(yǎng)殖小龍蝦促進(jìn)稻田清潔生產(chǎn)和提升稻米品質(zhì)。特別是在水管理上，要稻蝦兼顧，不可一味為了追求小龍蝦產(chǎn)量，在水稻生長(zhǎng)期經(jīng)常灌深水，從而造成稻田人為澇害，引起水稻嚴(yán)重減產(chǎn)。
二、農(nóng)業(yè)部門引導(dǎo)、支持產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
在推動(dòng)稻蝦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中，我局支持小龍蝦發(fā)展，引導(dǎo)稻蝦模式標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)科學(xué)試驗(yàn)探索蝦蟹、蝦鱖魚、蝦鱔鰍等混養(yǎng)模式，進(jìn)行稻漁模式技術(shù)創(chuàng)新，為示范推廣提供配套技術(shù)。在推進(jìn)小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化捕撈的同時(shí)，逐步普及小龍蝦養(yǎng)繁分離，應(yīng)重點(diǎn)扶持各縣市建設(shè)若干優(yōu)質(zhì)種苗繁育基地，提升苗種質(zhì)量。以小龍蝦養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化為抓手，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，大力發(fā)展養(yǎng)殖-物流-加工-消費(fèi)全流程質(zhì)量監(jiān)控體系，建立質(zhì)量安全追溯機(jī)制，為稻蝦產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保證。
三、做好特色苗種生產(chǎn)體系
針對(duì)洞庭湖小龍蝦生長(zhǎng)快、規(guī)格大、品質(zhì)優(yōu)、遺傳多樣性豐富等特點(diǎn)，對(duì)良種進(jìn)行選育繁優(yōu)。2019年經(jīng)省廳批準(zhǔn)在君山區(qū)采桑湖建設(shè)小龍蝦苗種場(chǎng)基地。該場(chǎng)總投資570萬(wàn)元，新建溫室集約化繁育孵化池7300平方米，改建親本池、稚蝦培育池、稚蝦培育池、稻田繁育區(qū)800多畝，年產(chǎn)蝦苗3億多尾。小龍蝦苗種場(chǎng)的建成，對(duì)全區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)、漁業(yè)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和名優(yōu)品種的養(yǎng)殖起到良好的促進(jìn)和保障作用，緩解了漁業(yè)生產(chǎn)中對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)種苗需求矛盾，減少了因低溫造成的蝦苗死亡，杜絕和減少了病蟲害的傳播，保證了優(yōu)質(zhì)蝦苗的正常供應(yīng)，為全區(qū)小龍蝦產(chǎn)業(yè)夯實(shí)了基礎(chǔ)。
四、創(chuàng)建小龍蝦品牌，加強(qiáng)宣傳報(bào)道
建議由各級(jí)政府共同謀劃和全力打造君山小龍蝦公用品牌，制定君山小龍蝦鮮活產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，完善產(chǎn)品管理辦法，統(tǒng)一產(chǎn)品外包形象。加大宣傳推介力度，堅(jiān)持舉辦君山小龍蝦美食節(jié)，支持各鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦與小龍蝦有關(guān)的各類節(jié)會(huì)。同時(shí)，通過(guò)“政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、市場(chǎng)運(yùn)作”的方式，借助各類媒體開展多角度、全方位、影響廣的小龍蝦系列宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)小龍蝦品牌的整合。采取電視、電臺(tái)、視頻、微信等多種方式進(jìn)入生產(chǎn)第一線，解決農(nóng)民養(yǎng)殖過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題，科學(xué)引導(dǎo)，提振養(yǎng)殖戶的信心。
感謝您對(duì)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)心和支持。
2023年6月12日
承辦負(fù)責(zé)人：黃正洲
承辦人及聯(lián)系電話：鐘子洋 13873036773