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2022年君山區(qū)收獲中晚稻質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測報報告
來源:君山區(qū)商務糧食局   日期: 2022-10-13
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2022年全區(qū)收獲環(huán)節(jié)中晚稻質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測報,共采集樣品50份,采集地點以村為單位,覆蓋全區(qū)5個鎮(zhèn)(辦、場),涉及中晚稻品種近10個。

一、質(zhì)量調(diào)查情況

出糙率:平均值75.1%,全區(qū)出糙率最高值為77.6%,最低值為74.3%。

整精米率:平均值44.2%,全區(qū)整精米率最高值為50.3%,最低值為43.5%。

水分:平均值13.9%,全區(qū)檢測最高值達22.6%,最低值13.1%。

黃粒米:平均值為0.2%,達標率100%,檢測最高值為0.9%,檢測最低值0。

互混率:平均值為1.2%,達標率100%,檢測最高值為2.8%,最低值0。

二、品質(zhì)測報

雜質(zhì):平均值為1.8%,達標率81.0%,檢測最高值為3.0%,最低值1.2%。

谷外糙米:平均值為1.6%,達標率100%,檢測最高值為2.7%,最低值0.6%。