據(jù)監(jiān)測，上周（2月21日－27日）我市除蔬菜批發(fā)零售價格有所上漲；雞蛋和豬肉批發(fā)零售價格有所下降外，其他品種價格基本穩(wěn)定。
一、蔬菜價格呈“批零雙漲”的趨勢
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為6507.88噸，日均成交929.7噸，環(huán)比上漲1.36%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價6.05元/公斤；環(huán)比上漲3.77%；零售均價8.42元/公斤，環(huán)比上漲2.68%（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價格情況如下：
圓白菜3.84元/公斤，環(huán)比持平；大白菜4.91元/公斤，環(huán)比下降0.8%；洋蔥6.48元/公斤，環(huán)比持平；西紅柿11.38元/公斤，環(huán)比下降1.04%；黃瓜10.21元/公斤，環(huán)比下降0.2%；茄子10.67元/公斤，環(huán)比上漲14.48；辣椒8.83元/公斤，環(huán)比上漲2.91%；青椒12.73元/公斤，環(huán)比上漲6.26%；豆角14.38元/公斤，環(huán)比上漲2.49%；冬瓜3.78元/公斤，環(huán)比持平；苦瓜11.58元/公斤，環(huán)比上漲4.8%。
上周我市以陰雨天氣為主，物流運輸成本增加； 加上本地蔬菜未上市，市場上整體貨量減少，導(dǎo)致蔬菜批發(fā)零售價較上周均有上漲。后段我市陽光雨水充足、氣溫逐漸上升，預(yù)計蔬菜價格有下降的可能。
二、豬肉批發(fā)零售價普遍下降
上周我市中心城區(qū)共上市放心肉1287頭，日均上市184頭，環(huán)比上漲14.3%。豬肉批發(fā)價19.2元/公斤（注：因采用新算法將豬肚、大腸、豬心計入批發(fā)價，所以上周豬肉批發(fā)價降幅較大），環(huán)比下降15.04%；零售價26元/公斤，環(huán)比下降3.7%。
上周我市豬肉上市量呈上升趨勢，隨著生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)，豬肉批發(fā)價、零售價環(huán)比上周普遍下降，預(yù)計接下來一段時間，我市豬肉市場價格將會根據(jù)市場供需情況發(fā)生小幅波動。
三、水產(chǎn)品價格“平降互現(xiàn)”
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價格為：草魚14元/公斤，環(huán)比持平；雄魚14元/公斤，環(huán)比下降6.67%；鯽魚16元/公斤，環(huán)比持平。
我市的水產(chǎn)品--雄魚因供貨量相對充足，零售價格有所下降，但草魚和雄魚供貨量相對適中，零售價格平穩(wěn)，預(yù)計接下來一段時間，水產(chǎn)品價格將以源頭供貨量多少和節(jié)假日需求來決定市場零售價格的趨勢。
四、蛋禽價格“降平互現(xiàn)”
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：雞蛋15元/公斤，環(huán)比下降6.25%；肉雞20元/公斤，環(huán)比持平；肉鴨27元/公斤，環(huán)比持平。
據(jù)監(jiān)測情況來看，蛋禽類市場供應(yīng)充足，部分商戶囤貨過剩，加之又是家禽類市場的孵化旺季，致上周我市蛋禽類零售價格部分下降，其余相對穩(wěn)定。預(yù)計后期蛋禽類產(chǎn)品價格將會根據(jù)市場供需情況發(fā)生小幅波動。
五、糧食零售價格總體穩(wěn)定
上周全市糧食零售平均價格為5.99元/公斤，環(huán)比持平。
目前全市糧食市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格保持穩(wěn)定。預(yù)計未來一段時間，全市糧食零售價格仍以穩(wěn)定為主。
六、食用油零售價格基本穩(wěn)定
上周全市食用油零售平均價格16.3元/升，環(huán)比持平。
目前全市食用油供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格繼續(xù)保持穩(wěn)定。預(yù)計未來一段時間，全市食用油價格仍以穩(wěn)定為主，不會發(fā)生大的波動。