據(jù)監(jiān)測，上周（8月22日－28日）全市除蔬菜批發(fā)零售均價、豬肉批發(fā)零售均價上漲，草魚零售價下降外；其他品種價格整體持平。
一、蔬菜價格呈“批零雙漲”的趨勢
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為10258.5噸，日均成交1465.5噸，環(huán)比（以下皆同）下降4.8%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價5.35元/公斤，零售均價7.45元/公斤，分別上漲9.18%、1.92%（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價格情況如下：
黃瓜5.91元/公斤，冬瓜4.63元/公斤，茄子8.1元/公斤，辣椒10.27元/公斤，青椒8.36元/公斤，分別上漲8.84%、3.58%、3.58%、6.54%、5.16%；大白菜4.37元/公斤，苦瓜8.67元/公斤，西紅柿7.97元/公斤，分別下降9.15%、0.23%、10.45%；圓白菜3.43元/公斤，豆角8.63元/公斤，洋蔥5.43元/公斤，均持平。
近期北方部分地區(qū)頻繁降雨和南方高溫干旱天氣，使蔬菜在生長、采收、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)都受到影響，導(dǎo)致蔬菜批發(fā)零售均價連續(xù)上漲。預(yù)計后期全市蔬菜價格受天氣、供需關(guān)系、存儲等因素影響，將呈小幅波動的態(tài)勢運行。
二、豬肉價格呈“批零雙漲”的趨勢
上周全市中心城區(qū)共上市放心肉1067頭，日均上市152頭，上漲0.47%。豬肉批發(fā)價31.5元/公斤，零售價38元/公斤，分別上漲5%、2.7%。
上周全市豬肉市場供應(yīng)充足，加之市場調(diào)控引導(dǎo)加強，有利于穩(wěn)定供求關(guān)系。隨著中秋佳節(jié)臨近、學(xué)校即將開學(xué)以及省運會在我市舉辦，豬肉消費由淡轉(zhuǎn)旺，利好豬肉價格上漲。預(yù)計后期豬肉價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行。
三、水產(chǎn)品價格“平降互現(xiàn)”
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價格為：草魚14元/公斤，下降6.67%；雄魚24元/公斤，鯽魚28元/公斤，均持平。
上周全市的水產(chǎn)品市場總體供貨量相對充足，居民消費供需平衡，草魚供貨量相對增加，零售價格有所下降。預(yù)計接下來一段時間，水產(chǎn)品價格將以源頭供貨量多少和市場需求來決定零售價格的趨勢。
四、蛋禽類價格保持穩(wěn)定
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：雞蛋16元/公斤，肉雞24元/公斤，肉鴨40元/公斤，均持平。
據(jù)監(jiān)測情況來看，上周全市蛋禽類產(chǎn)品供貨量保持穩(wěn)定，市場需求相對平穩(wěn)，蛋禽類價格相對保持穩(wěn)定。預(yù)計后期蛋禽類產(chǎn)品價格將會根據(jù)市場供需情況發(fā)生小幅波動。
五、糧食零售價格相對持平
上周全市糧食零售平均價格為6.15元/公斤，上漲1.65%。
目前全市糧食市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格保持相對持平。預(yù)計未來一段時間，全市糧食零售價格在合理范圍內(nèi)小幅波動。
六、食用油零售價格相對持平
上周全市食用油零售平均價格17.39元/升，上漲0.75%。
目前全市食用油供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格保持相對持平。預(yù)計未來一段時間，全市食用油價格仍以穩(wěn)定為主，不會發(fā)生大的波動。